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Fromażeria

波茲南 · 波兰菜 · €€€€ · 32 道菜 · PLN 26 – PLN 400 · 素食友好

路线 致电 预订座位
营业时间
  • 星期一已打烊
  • 星期二13:00–22:00
  • 星期三13:00–22:00
  • 星期四13:00–22:00
  • 星期五13:00–24:00
  • 星期六13:00–24:00
  • 星期日13:00–22:00

这里推荐点什么

前菜 Startery

  • 洋葱汤

    PLN 52≈ €11.79
    Zupa Cebulowa W

    带有百里香的洋葱汤，配以牛奶面包以及 Gruyère、Bleu d’Auvergne 和 Parmigiano Reggiano 奶酪混合物。

  • Pyra z Gzikiem

    PLN 59≈ €13.37
    Pyra z Gzikiem W R

    搭配萝卜、腌黄瓜、小葱、刺山柑以及各种类型的凝乳和奶酪的嫩土豆。

  • 烤卷心菜

    PLN 69≈ €15.64
    Pieczona Kapusta W

    烤红卷心菜配荞麦、李子、黑莓、奶油、落叶松蜜、芥末和 Langres 奶酪。

  • Pączki z Półgęskiem

    PLN 79≈ €17.91
    Pączki z Półgęskiem R

    鹅肝配以 Antonius 5* 鱼子酱、哈尔瓦和 Parmigiano Reggiano 奶酪。

  • 牛肉里脊鞑靼

    PLN 77≈ €17.46
    Tatar z Polędwicy Wołowej R

    牛肉里脊鞑靼配以花生、鹅肝、干葱和 Parmigiano Reggiano 奶酪。

主菜 Dania główne

  • Cacio e pepe 意面

    Makaron Cacio e Pepe W

    自制 fettuccine 配以黑胡椒、季节性松露以及 Parmigiano Reggiano 和 Pecorino Sardo 奶酪。

  • Fromażerii 饺子

    Pierogi Fromażerii W

    含有土豆、洋葱、发酵大蒜、鸡手葵、Strzałkowa 凝乳和 Comté 奶酪的饺子。

  • 鸭胸肉

    Filet z Kaczki R

    鸭胸肉配以胡萝卜、山茱萸、李子、波特酒、香草和 Golęczewa 的 Swojski 奶酪。

甜点 Desery

  • 配奶酪冰淇淋的布里欧修

    PLN 39≈ €8.84
    Brioszka z Serowymi Lodami W

    配有黄油、椰子、焦糖和 Brillat-Savarin 奶酪的布里欧修。

  • 巧克力蛋糕

    PLN 39≈ €8.84
    Ciasto Czekoladowe W

  • 配鱼子酱的奶酪冰淇淋

    PLN 39≈ €8.84
    Lody Serowe z Kawiorem

    奶酪冰淇淋配以 Antonius 5* 鱼子酱、Luverdo 油和 Brillat-Savarin 奶酪。

Bib Gourmand 套餐 Menu Bib Gourmand

剧前套餐 Menu Przed-Teatralne

  • 剧前套餐

    PLN 185≈ €41.94
    Menu Przed-Teatralne

品鉴菜单 Menu Degustacyjne

  • 品鉴

    PLN 300≈ €68.01
    Degustacja

  • 颓废

    PLN 400≈ €90.68
    Dekadencja

主菜 Dania Główne

  • Cacio e pepe 意面

    PLN 99≈ €22.44
    Makaron Cacio e Pepe W

    自制 fettuccine 配以黑胡椒、季节性松露以及 Parmigiano Reggiano 和 Pecorino Sardo 奶酪。

  • Fromażerii 饺子

    PLN 79≈ €17.91
    Pierogi Fromażerii W

    含有土豆、洋葱、发酵大蒜、鸡手葵、Strzałkowa 凝乳和 Comté 奶酪的饺子。

  • 安康鱼

    PLN 139≈ €31.51
    Żabnica Diabeł Morski

    安康鱼配以荞麦、季节性蘑菇、藏红花、葡萄叶和 Appenzeller 奶酪。

  • 鸭胸肉

    PLN 129≈ €29.24
    Filet z Kaczki R

    鸭胸肉配以胡萝卜、山茱萸、李子、波特酒、香草和 Golęczewa 的 Swojski 奶酪。

  • 牛肉里脊牛排

    PLN 159≈ €36.04
    Stek z Polędwicy Wołowej R

    牛肉里脊配以土豆、demi-glace、绿胡椒、季节性蘑菇、南瓜以及 Comté 和 Emental 奶酪。

奶酪吧品鉴 Cheese Bar Degustacje Serowe

奶酪吧与奶酪拼盘 Cheese Bar i Deski Serów

  • 烤 Mont D'or AOP

    PLN 269≈ €60.98
    Mont D'or AOP z Pieca

    烤 Mont D'or 奶酪配以大蒜和葡萄酒，搭配面包、黄瓜、土豆、大蒜、苹果和椰枣。

    dla minimum dwóch osób

  • 阿尔卑斯奶酪火锅

    PLN 69≈ €15.64
    Alpejskie Fondue W

    添加了酒精的奶酪火锅，配以自制小麦甜味面包。

  • 自制薯条

    PLN 26≈ €5.89
    Domowe Frytki

  • Fromażerii 品鉴

    PLN 145≈ €32.87
    Degudeska Fromażerii

    十种奶酪组合，配以三种配料和自制面包棒。

  • Fromażerii 精选

    PLN 75≈ €17.00
    Mała Selekcja Fromażerii

    六种奶酪组合，配以两种配料和自制面包棒。

  • 绿橄榄

    PLN 26≈ €5.89
    Zielone Oliwki

    绿橄榄配以橙味果冻或 Roquefort AOP 奶酪。

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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