Pączki z Półgęskiem
Pączki z Półgęskiem R
PLN 79≈ €17.91
Fromażeria · 波茲南
鹅肝配以 Antonius 5* 鱼子酱、哈尔瓦和 Parmigiano Reggiano 奶酪。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 200 克
- 蛋白质19%
- 脂肪77%
- 碳水化合物4%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以半肥鹅肉为特色的菜肴，通常作为配有奢华配料的珍馐供应。
- 菜系
- 波兰
常见食材
- 半肥鹅
- 鱼子酱
- halva
- parmigiano reggiano
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
波兰
关于经典菜肴pączki。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 波兰
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波兰甜甜圈（波兰语：Pączek）为波兰的传统油炸面食，与甜甜圈相似；是一种扁平的球形面团，里面装满果酱或其他甜馅，并且油炸。在肥胖星期四（天主教圣灰星期三（Ash Wednesday）与大斋节（Lent）前的最后一个星期四），波兰人会大吃波兰甜甜圈庆祝。
摘自维基百科条目《波蘭甜甜圈》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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