Pączki z Półgęskiem R
79 zł≈ 17,94 €
Fromażeria · Poznań
Półgęsek podawany z kawiorem Antonius 5* oraz chałwą i serem Parmigiano Reggiano.
Wartości odżywcze
- Białko19%
- Tłuszcz77%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Danie zawierające półtłuste mięso gęsie, często podawane jako przysmak z luksusnymi dodatkami.
- Kuchnia
- Polska
Typowe składniki
- półtłusta gęś
- kawior
- halwa
- parmigiano reggiano
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Polska
O klasycznym daniu pączek. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Polska
Więcej
Pączek (staropol. i śl. krepel) – w kuchni polskiej, ciastko przygotowane z pszennego ciasta drożdżowego, uformowanego na kształt lekko spłaszczonej, mieszczącej się w dłoni kuli i usmażonego w głębokim tłuszczu (smalcu, fryturze wołowej, oleju lub ceresie, dawniej również na klarowanym maśle) na kolor ciemnozłoty.
Fragment artykułu „Pączek” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?