Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Oryginał · polski

Fromażeria

Poznań · Polska · €€€€ · 32 dania · 26 zł – 400 zł · Dla wegetarian

Trasa Zadzwoń Zarezerwuj stolik
Godziny otwarcia
  • poniedziałekZamknięte
  • wtorek13:00–22:00
  • środa13:00–22:00
  • czwartek13:00–22:00
  • piątek13:00–24:00
  • sobota13:00–24:00
  • niedziela13:00–22:00

Co tu zamówić

Startery

  • Zupa Cebulowa W

    52 zł≈ 11,81 €

    Cebulowa zupa z tymiankiem, pieczywem pain au lait oraz mieszanką serów Gruyère, Bleu d’Auvergne i Parmigiano Reggiano.

  • Pyra z Gzikiem W R

    59 zł≈ 13,40 €

    Młode ziemniaki podawane z rzodkiewką, ogórkiem małosolnym, szczypiorem, kaparami oraz różnymi rodzajami twarogu i sera.

  • Pieczona Kapusta W

    69 zł≈ 15,67 €

    Pieczona czerwona kapusta z kaszą gryczaną, śliwką, jeżyną, śmietanką, miodem spadziowym, gorczycą i serem Langres.

  • Pączki z Półgęskiem R

    79 zł≈ 17,94 €

    Półgęsek podawany z kawiorem Antonius 5* oraz chałwą i serem Parmigiano Reggiano.

  • Tatar z Polędwicy Wołowej R

    77 zł≈ 17,48 €

    Tatar z polędwicy wołowej z orzechami ziemnymi, półgęskiem, szalotką i serem Parmigiano Reggiano.

Dania główne

  • Makaron Cacio e Pepe W

    Domowe fettuccine z czarnym pieprzem, sezonową truflą oraz serami Parmigiano Reggiano i Pecorino Sardo.

  • Pierogi Fromażerii W

    Pierogi z ziemniakami, cebulą, fermentowanym czosnkiem, lejkowcem dętym, twarogiem ze Strzałkowa i serem Comté.

  • Filet z Kaczki R

    Filet z kaczki z marchewką, dereńem, śliwkami, porto, ziołami i serem Swojski z Golęczewa.

Desery

Menu Bib Gourmand

Menu Przed-Teatralne

Menu Degustacyjne

  • Degustacja

    300 zł≈ 68,12 €

  • Dekadencja

    400 zł≈ 90,83 €

Dania Główne

  • Makaron Cacio e Pepe W

    99 zł≈ 22,48 €

    Domowe fettuccine z czarnym pieprzem, sezonową truflą oraz serami Parmigiano Reggiano i Pecorino Sardo.

  • Pierogi Fromażerii W

    79 zł≈ 17,94 €

    Pierogi z ziemniakami, cebulą, fermentowanym czosnkiem, lejkowcem dętym, twarogiem ze Strzałkowa i serem Comté.

  • Żabnica Diabeł Morski

    139 zł≈ 31,56 €

    Żabnica z kaszą gryczaną, sezonowymi grzybami, szafranem, liśćmi winogron i serem Appenzeller.

  • Filet z Kaczki R

    129 zł≈ 29,29 €

    Filet z kaczki z marchewką, dereńem, śliwkami, porto, ziołami i serem Swojski z Golęczewa.

  • Stek z Polędwicy Wołowej R

    159 zł≈ 36,11 €

    Polędwica wołowa z ziemniakami, demi-glace, zielonym pieprzem, sezonowymi grzybami, dynią oraz serami Comté i Emental.

Cheese Bar Degustacje Serowe

Cheese Bar i Deski Serów

  • Mont D'or AOP z Pieca

    269 zł≈ 61,08 €

    Zapiekany ser Mont D'or z czosnkiem i winem, podawany z pieczywem, ogórkami, ziemniakami, czosnkiem, jabłkami i daktylami.

    dla minimum dwóch osób

  • Alpejskie Fondue W

    69 zł≈ 15,67 €

    Fondue serowe z dodatkiem alkoholu, serwowane z domowym pieczywem pszenno-słodowym.

  • Domowe Frytki

    26 zł≈ 5,90 €

  • Degudeska Fromażerii

    145 zł≈ 32,93 €

    Zestaw dziesięciu serów z trzema dodatkami i domowymi grissini.

  • Mała Selekcja Fromażerii

    75 zł≈ 17,03 €

    Zestaw sześciu serów z dwoma dodatkami i domowymi grissini.

  • Zielone Oliwki

    26 zł≈ 5,90 €

    Zielone oliwki z galaretką pomarańczową lub serem Roquefort AOP.

Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Wszystkie lokale: Poznań