芥末籽酱小牛肾配自制土豆泥
Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison
€23.50
Vagenende · 巴黎
营养成分
≈ 450 千卡每份约 400 克
- 蛋白质26%
- 脂肪56%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
小牛肾脏在奶油芥末酱中慢炖，搭配细腻的土豆泥。
- 菜系
- French
常见食材
- 小牛肾
- 芥末籽
- 奶油
- 土豆
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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