Fricassée de gălbițe de vită cu semințe de muștar, piure de casă
Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison
23,50 EUR
Vagenende · Paris
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine26%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rinsuri de vitel fiarte în lenjer, servite cu un sos cremos pe bază de muștar, alături de un piure fin de cartofi.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- veal kidneys
- mustard seeds
- cream
- potatoes
- butter
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?