Фрикасе з телячих нирок з гірчичним зерном, домашнє пюре
Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison
23,50 EUR
Vagenende · Париж
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки26%
- Жири56%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Телячі нирки, тушковані у вершковому гірчичному соусі, подаються з ніжним картопляним пюре.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- телячі нирки
- насіння гірчиці
- вершки
- картопля
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?