Frikase od telećih bubrica sa sjemenkama senfa, domaći pire
Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison
€ 23.50
Vagenende · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini26%
- Masti56%
- Ugljikohidrati18%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teletina (bubrezi) krčkana u kremastom sosu na bazi senfa, poslužena uz glatki pire od krompira.
- Kuhinja
- French
Tipični sastojci
- teleći bubrezi
- sjemenke senfa
- pavlaka
- krompir
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?