
Fricassée z nerek cielęcych z ziarnami gorczycy, domowe purée
Fricassée de rognons de veau à la graine de moutarde, purée maison
23,50 €
Vagenende · Paryż
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko26%
- Tłuszcz56%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Nerki cielęce duszone w kremowym sosie na bazie musztardy, podawane z gładkim purée ziemniaczanym.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- nerki cielęce
- nasiona gorczycy
- śmietana
- ziemniaki
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?