西南地区油封鸭腿配里昂风味炒土豆
Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, pommes sautées à la lyonnaise
€22
Sébillon · 巴黎
营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质22%
- 脂肪67%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用自身油脂腌制并慢炖至软嫩的鸭腿，配以洋葱炒土豆。
- 菜系
- French (South-West)
- 起源
- South-West France
常见食材
- 鸭腿
- 鸭油
- 土豆
- 洋葱
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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