Konfitirani patkin but, prženi krompir na lyonnaise način
Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, pommes sautées à la lyonnaise
€ 22
Sébillon · Pariz
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini22%
- Masti67%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pačji bat sačuvan u vlastitoj masti i sporije kuvan dok ne postane mekan, poslužen uz krompir saute-an sa lukom.
- Kuhinja
- Francuska (Jugozapadna)
- Porijeklo
- Jugozapadna Francuska
Tipični sastojci
- pačji bat
- pačja mast
- krompir
- luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?