Sébillon
巴黎 · 法国菜 · €€€ · 48 道菜 · €6.50 – €76 · 素食友好
营业时间
- 星期一12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期二12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期三12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期四12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期五12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期六12:00–15:00, 19:00–23:00
- 星期日12:00–15:00, 19:00–23:00
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
生蚝与甲壳类 Les Huîtres & Crustacés
前菜 Les entrées
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Sébillon 蛋黄酱鸡蛋
€7.50Œufs mayonnaise du Sébillon -
红酒烩水波蛋
€10Œufs pochés en meurette -
Raviole de la Mère Maury à la crème ciboulette -
Avocat crevettes et pomełos, sauce cocktail -
Os à moelle au sel de Guérande, pain de campagne grillé
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Tartare de daurade et moules en rémoulade au citron vert
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Carpaccio de Saint-Jacques, perles de hareng Avruga
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西南地区鸭肝配时令水果酱
€19Foie gras de canard du Sud-Ouest, chutney aux fruits de saison
鱼类 Les poissons
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Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur -
香菜炒大虾配绿豆
€31Poêlée de gambas en persillade, haricots verts -
煎带子配小虾奶油及土豆泥
€33Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de crevettes grises, purée -
法式黄油煎或铁板煎鳎鱼
€57Belle sole française meunière ou à la plancha -
Raviole de la Mère Maury à la crème ciboulette
肉类 Les viandes
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Tartare de bœuf haché à la commande et préparé à votre goût -
Cuisse de canard confite du Sud-Ouest, pommes sautées à la lyonnaise -
Magret de canard du Sud-Ouest au vinaigre de Xérès, pommes grenaille -
“老法国”风味小牛头配拉维戈特酱
€23.50Tête de veau « Vieille France », sauce ravigote -
祖母风味小牛胰脏配小土豆
€24.50Rognon de veau façon grand-mère, pommes grenaille -
Notre fameux gigot d'agneau « Allaiton de l'Aveyron », tranché devant vous à discrétion, servi avec ses lingots
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Ris de veau croustillant, jus au thym, légumes rôtis
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Filet de bœuf au poivre façon « Sébillon », frites maison
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Chateaubriand grillé, sauce béarnaise, frites maison
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Le plateau de fromages de nos provinces « affinés à souhait » & son Roquefort des Caves Gabriel Coulet accompagné d'un verre de Porto LBV6cl
甜点 Les desserts
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漂浮岛配香草卡仕达酱
€8.50Ile flottante et crème anglaise à la vanille -
“Grand Cru”巧克力慕斯
€9.20Mousse au chocolat « Grand Cru » -
自选冰淇淋或雪芭拼盘(手工制作)
2 boules €6.503 boules €9.50Assortiment de glaces ou sorbets de votre choix (fabrication artisanale)*多种口味选择,如香草、巧克力、咖啡、开心果、柠檬、梨、黑醋栗或草莓。
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波旁香草 brûlée
€9.80Crème brûlée à la vanille Bourbon -
Tarte Tatin du Sébillon
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圣詹姆斯琥珀朗姆酒浸泡甜味巴巴
€12.50Baba gourmand arrosé de rhum ambré Saint-James* -
手工巧克力或咖啡巨型闪电泡芙
€12.80Eclair géant maison au chocolat ou au café -
君度橙酒火焰苏塞绉饼
€13Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier -
现点制作泡芙:3个泡芙、香草冰淇淋及热巧克力酱
€13.50Profiteroles préparées à la commande : 3 choux, glace vanille et pot de chocolat chaud
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。





