营养成分
≈ 450 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪42%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
采用传统 Grenobloise 风格烹饪的鳐鱼翅，通常配有柠檬、刺山柑和欧芹酱汁，并搭配蒸土豆。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 鳐鱼翅
- 柠檬
- 刺山柑
- 欧芹
- 黄油
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
采用传统 Grenobloise 风格烹饪的鳐鱼翅，通常配有柠檬、刺山柑和欧芹酱汁，并搭配蒸土豆。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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