
Скат по-гранобльски с паровым картофелем
Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur
25 €
Sébillon · Париж
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки30%
- Жиры42%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Крыло ската, приготовленное в традиционном стиле Grenobloise, обычно с соусом из лимона, каперсов и петрушки, подается с картофелем на пару.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- крыло ската
- лимон
- каперсы
- петрушка
- сливочное масло
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?