Крила скатах у стилі гренобль, приготовані на пару картопля
Aile de raie à la grenobloise, pommes vapeur
25 EUR
Sébillon · Париж
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 400 г
- Білки30%
- Жири42%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Крила ската, приготовані в традиційному стилі Grenobloise, зазвичай з соусом із лимоном, каперсами та петрушкою, що подається з відвареною картоплею.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- крило ската
- лимон
- каперси
- петрушка
- вершкове масло
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?