营养成分
≈ 450 千卡每份约 100 克
- 蛋白质10%
- 脂肪87%
- 碳水化合物3%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经过轻微烹制的鸭肝，以保持奶油般入口即化的口感。通常会加入加强型葡萄酒调味。
- 菜系
- French (South-West)
- 起源
- South-West France
常见食材
- 鸭鹅肝
- 波特酒
- 盐
- 胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
经过轻微烹制的鸭肝，以保持奶油般入口即化的口感。通常会加入加强型葡萄酒调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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