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Ermelinda 奶奶的肉丸

Ermelinda 奶奶的肉丸

Polpette di Nonna Ermelinda

€17

Umberto · 那不勒斯

三种做法的肉丸——炸、烤、蒸,配以辛辣那不勒斯菜薹。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

采用三种不同烹饪方法(煎、烤、蒸)制作的肉丸,搭配那不勒斯苦味蔬菜食用。

菜系
意大利(那不勒斯)
起源
意大利,那不勒斯

常见食材

  • 肉
  • 面包屑
  • 鸡蛋
  • friarielli
  • 辣椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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