Тефтели бабушки Эрмелинды
Polpette di Nonna Ermelinda
17 €
Umberto · Неаполь
Тефтели, приготовленные тремя способами — жареные, запеченные и на пару — подаются с острыми неаполитанскими фриарелли.
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры65%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мясные шарики, приготовленные тремя разными способами — жареные, запеченные и на пару — и подаваемые с горькой неаполитанской зеленью.
- Кухня
- Итальянская (Неаполь)
- Происхождение
- Неаполь, Италия
Типичные ингредиенты
- мясо
- панировочные сухари
- яйца
- friarielli
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?