营养成分
≈ 750 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪44%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种慢炖菜肴，采用鲜嫩的牛肩肉在传统的圆锥形陶罐中烹制，融合了甜味与咸鲜元素。肉类通常与干果和坚果一起炖煮，形成浓郁的酱汁。
- 菜系
- 摩洛哥
- 起源
- 摩洛哥
常见食材
- 牛肩肉
- 西梅
- 杏仁
- 洋葱
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种慢炖菜肴，采用鲜嫩的牛肩肉在传统的圆锥形陶罐中烹制，融合了甜味与咸鲜元素。肉类通常与干果和坚果一起炖煮，形成浓郁的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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