Тажин из говяжьей лопатки с черносливом и миндалем
Tajine de paleron de boeuf, pruneaux, amandes
24 €
Babouche · Марсель
Тушеная говяжья лопатка с черносливом и миндалем.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры44%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеное блюдо из нежной говяжьей лопатки, приготовленное в традиционном конусообразном глиняном горшочке с сочетанием сладких и пикантных элементов. Мясо обычно тушится с сухофруктами и орехами для создания насыщенного соуса.
- Кухня
- Марокканская
- Происхождение
- Марокко
Типичные ингредиенты
- говяжья лопатка
- чернослив
- миндаль
- лук
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?