Tajine de pulpă de vită, prune uscate, migdale
Tajine de paleron de boeuf, pruneaux, amandes
24 EUR
Babouche · Marsilia
Tajine de pulpă de vită gătită lent cu prune uscate și migdale.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine25%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță gătită lent, cu carne fragedă de ceafă de vită, preparată într-un vas tradițional de lut conic, cu elemente dulci și sărate. Carnea este de obicei gătită la foc mic cu fructe uscate și nuci pentru a crea un sos bogat.
- Bucătărie
- Moroccan
- Origine
- Maroc
Ingrediente tipice
- ceafă de vită
- prune
- migdale
- ceapă
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?