蒜泥蛋黄酱焗鳕鱼配焦糖洋葱和苹果慕斯
BACALAO CON ALLIOLI GRATINADO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOUSSE DE MANZANA
€21
Paupamenorca · 马翁
蒜泥蛋黄酱焗鳕鱼配焦糖洋葱和苹果慕斯。
营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪51%
- 碳水化合物24%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤鳕鱼覆盖一层蒜香蛋黄酱，顶部铺有焦糖洋葱，并配以苹果泥。
- 菜系
- Spanish
- 起源
- Spain
常见食材
- cod
- garlic
- mayonnaise
- onion
- apple
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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