Cod gratinat cu allioli, ceapă caramelizată și mousse de măr
BACALAO CON ALLIOLI GRATINADO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOUSSE DE MANZANA
21 EUR
Paupamenorca · Mahón
Bacalao gratinado con allioli, cebolla caramelizada y mousse de manzana.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cod copt cu un strat de maioneză cu usturoi, presărat cu ceapă caramelizată și servit cu piure de mere.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- cod
- usturoi
- maioneză
- ceapă
- măr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?