Запечена тріска з аліолі, карамелізованою цибулею та яблучним мусом
BACALAO CON ALLIOLI GRATINADO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOUSSE DE MANZANA
21 EUR
Paupamenorca · Маон
Запечена тріска з аліолі, карамелізованою цибулею та яблучним мусом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири51%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тріска, запечена під шаром часникового майонезу, прикрашена карамелізованою цибулею, подається з яблучним пюре.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- тріска
- часник
- майонез
- цибуля
- яблуко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?