Запеченная треска с алиоли, карамелизованным луком и яблочным муссом
BACALAO CON ALLIOLI GRATINADO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MOUSSE DE MANZANA
21 €
Paupamenorca · Маон
Запеченная треска с алиоли, карамелизованным луком и яблочным муссом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры51%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Треска, запеченная под слоем чесночного майонеза, посыпанная карамелизованным луком, подается с яблочным пюре.
- Кухня
- Spanish
- Происхождение
- Spain
Типичные ингредиенты
- треска
- чеснок
- майонез
- лук
- яблоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?