梅諾卡式貽貝配伊比利培根
Mejillones a la menorquina con panceta ibérica, gratinados con mantega cuita y mahonesa de azafrán
€18
La Cocina De Cristine Mahón · 马翁
- 含麸质谷物
营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质22%
- 脂肪67%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
梅诺卡风格烹制的贻贝，顶部铺有伊比利亚培根和藏红花蛋黄酱。
- 菜系
- 西班牙 (梅诺卡)
- 起源
- 西班牙，梅诺卡
常见食材
- 贻贝
- 伊比利亚培根
- 黄油
- 藏红花
- 蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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