Міньони по-менорканськи з іберійською грудинкою, запечені з густим маслом та шафрановим майонезом
Mejillones a la menorquina con panceta ibérica, gratinados con mantega cuita y mahonesa de azafrán
18 EUR
La Cocina De Cristine Mahón · Маон
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири67%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Мідії, приготовані в меноркському стилі, з іберійським беконом та майонезом із шафраном.
- Кухня
- Іспанська (Менорка)
- Походження
- Менорка, Іспанія
Типові інгредієнти
- мідії
- іберійський бекон
- вершкове масло
- шафран
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?