Мидии по-меноркински с иберийским беконом, запеченные с перетопленным маслом и шафрановым майонезом
Mejillones a la menorquina con panceta ibérica, gratinados con mantega cuita y mahonesa de azafrán
18 €
La Cocina De Cristine Mahón · Маон
- Злаки, содержащие глютен
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры67%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мидии, приготовленные по-меноркански, с iberian bacon и майонезом с добавлением шафрана.
- Кухня
- Испанская (менорканская)
- Происхождение
- Менорка, Испания
Типичные ингредиенты
- мидии
- iberian bacon
- сливочное масло
- шафран
- майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?