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La Cocina De Cristine Mahón

马翁 · 西班牙菜 · €€€€ · 34 道菜 · €3.85 – €42 · 素食友好

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这里推荐点什么

前菜 ENTRANTES

  • 紅蝦、松子與牛肝菌薄片

    €23
    Carpaccio de gamba roja, piñones y ceps.

    紅蝦薄片配松子與牛肝菌。可添加魚子醬。

    • 软体动物
    过敏原: FS, M

  • 梅諾卡式貽貝配伊比利培根

    €18
    Mejillones a la menorquina con panceta ibérica, gratinados con mantega cuita y mahonesa de azafrán
    • 含麸质谷物
    过敏原: MO, G

  • 冷醃沙丁魚配蔬菜

    €16
    Sardina marinada y escabechada en frío con sus verduritas, base de ajoblanco y aceite verde
    • 鱼
    过敏原: P, SU, FS

  • 醃漬檸檬黃鰭鮪魚生魚片

    €24.50
    Crudo de pez limón marinado con limón, pepino y manzana verde
    • 鱼
    过敏原: P, SU

  • 現做鞑靼牛肉

    €26
    Steak tartar preparado à la minute, con encurtidos de la casa y lascas crujientes
    • 大豆
    • 软体动物
    过敏原: SU, H, MS

  • 聖卡塔琳娜農民索布拉薩肉醬

    €17
    Sobrasada de payés de Santa Catalina planchada con miel y pan cristal
    • 含麸质谷物
    过敏原: G, SU

  • 熟成紅牛臀肉片

    €17.50
    Lámina de picaña madurada de vaca roja con yema de huevo curada, queso añejo, crotones y encurtidos
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: H, L, G

  • 時令鮮蔬菜沙拉

    €16
    Ensalada de verduras frescas de temporada con base cremosa de berenjena
    • 大豆
    • 软体动物
    过敏原: SU, MS

主菜 PRINCIPALES

  • 燉墨魚配煎小牛胸腺

    €21
    Sepia guisada con mollejas de ternera braseadas y pimiento rojo confitado
    • 乳
    过敏原: MO, L

  • 烤鱸魚配茴香與甜玉米

    €27
    Lubina asada con cremoso de hinojo y maíz dulce, verduras de temporada, salsa pil-pil y polvo de maíz frito
    • 鱼
    • 乳
    过敏原: P, L

  • Sa Llotja大蝦

    €42
    Carabineros de Sa Llotja soasados con base cremosa de salsa americana y flambeados con Suau
    • 乳
    • 软体动物
    过敏原: M, L

  • Sa Llotja每日鮮魚

    Pesca del día de Sa Llotja (smashed, al horno, a la sal)

  • 燉胡蘿蔔

    €22
    Zanahoria braseada, crema de zanahoria escabechada, dados de zanahoria encurtida y mini zanahorias glaseadas.
    • 乳
    过敏原: L

  • 64 °C雞蛋配梅諾卡牛肝菌

    €22
    Huevo a 64 °C con setas de Bolets Menorca, parmentier y reducción de carne
    • 含麸质谷物
    • 大豆
    • 乳
    过敏原: H, G, L, S

  • 伊比利豬肉捲

    €26
    Rollito de col relleno de cerdo ibérico guisado con parmentier de patata y reducción de sus jugos
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: SU, L, G

  • 梅諾卡小牛肉羅西尼菲力

    €33
    Solomillo Rossini de ternera menorquina con foie planchado, reducción de PX y patatas baby
    • 乳
    过敏原: SU, L

麵包服務 SERVICIO DE PAN

  • 酸種麵包配梅諾卡調味

    €7
    Pan de masa madre con sus aliños menorquines: Aceite de la Isla, Mantequilla de Sa Canova y Flor de Sal de las Salinas de Fornells. (4 uds.)
    4 uds.
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: G, L

  • 脆皮麵包配番茄與初榨橄欖油

    €6
    Pan cristal crujiente con tomate rallado y AOVE.
    • 含麸质谷物
    过敏原: G

小吃 SNACKS

  • 卡拉馬塔橄欖

    €4.50
    Aceituna Kalamata
    过敏原: SU

  • 洋芋片

    €3.85
    Patatas Chips

  • 伊比利火腿配脆麵包棒

    €25
    Jamón Ibérico con picoscrujientes
    • 含麸质谷物
    过敏原: SU, G

  • 坎塔布里亞鯷魚

    €18
    Anchoas del Cantábricocon piparras y aceitunasKalamata
    • 鱼
    过敏原: P, SU

  • 大蝦คร克羅克

    €16
    Croquetas de carabinero

    四顆大蝦內餡炸丸子。

    4 uds.
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: G, L

  • 雞肉條

    €16
    Tiritas de pollo

    酥脆雞肉條配蜂蜜芥末醬。

    • 含麸质谷物
    过敏原: G

  • 火腿與Mahón起司三明治

    €18
    Bikini de jamón y quesoMahón
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: G, L

  • 布拉塔起司沙拉

    €18
    Ensalada de burratacon tomates semisecos,aceitunas Kalamata, cebollaencurtida, tomatitos cherry y verde.
    • 乳
    过敏原: L, SU

  • Cristine’s Bacon Cheese

    €21
    Cristine’s Bacon Cheese:
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: G, SU, L, H

  • Cristine’s César

    €18
    Cristine’s César:

    萵苣沙拉配雞肉丁、鯷魚與麵包丁。

    • 含麸质谷物
    • 鱼
    • 大豆
    过敏原: G, P, H, S

甜點 POSTRES / DESSERTS

  • 檸檬雪酪

    €9
    Sorbete de limón
    • 乳
    过敏原: L

  • 經典杏仁甜點

    €9
    Almendrado clásico
    • 大豆
    • 乳
    过敏原: H, L, FS, S

甜點 POSTRES

  • Cristine巧克力蛋糕

    €10
    Tarta de chocolate Cristine con helado de mora silvestre de Menorca
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: L, H, G, FS, SU

  • 洋甘菊迷迭香奶油布丁

    €10
    Flan cremoso de manzanilla y romero con nata y pimienta negra
    • 乳
    过敏原: L, H

  • 白巧克力檸檬奶油

    €10
    Crema de limón con chocolate blanco y Gin Xoriguer, crumble de menta y merengue seco
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: L, H, G, FS, SU

  • Mahón DOP起司三階段

    €10
    Las tres edades del queso Mahón DOP de Finca Santa Catalina con figat: Semicurado, Curado y Añejo
    • 含麸质谷物
    • 乳
    过敏原: L, G, FS

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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