勃艮第蜗牛小锅菜配森林菌菇及栗子
Cassolette d’escargots de Bourgogne, fricassée de sous-bois et châtaignes
€26
Le Vivarais · 里昂
- 花生
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
营养成分
≈ 350 千卡每份约 250 克
- 蛋白质22%
- 脂肪59%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一小罐勃艮第蜗牛，搭配森林蘑菇和栗子混合物。
- 菜系
- French (Burgundy)
常见食材
- snails
- mushrooms
- chestnuts
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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