Кассюль из бургундских улиток с лесными грибами и каштанами
Cassolette d’escargots de Bourgogne, fricassée de sous-bois et châtaignes
26 €
Le Vivarais · Лион
- Арахис
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры59%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленький горшочек с бургундскими улитками, подаваемыми с смесью лесных грибов и каштанов.
- Кухня
- Французская (Бургундская)
Типичные ингредиенты
- улитки
- грибы
- каштаны
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?