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慢炖七小时牛颊肉配炖锅配菜

慢炖七小时牛颊肉配炖锅配菜

Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte

€24

Le Vivarais · 里昂

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质27%
    27%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

牛颊肉经过数小时慢炖至酥烂,搭配各种季节性蔬菜。

菜系
French

常见食材

  • beef cheek
  • red wine
  • vegetables
  • stock
  • aromatics

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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