Yedi saat pişmiş dana yanağı, tencere garnitürü ile
Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte
€24
Le Vivarais · Lyon
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ57%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşayana kadar birkaç saat boyunca ağır ateşte pişirilmiş dana yanağı, çeşitli mevsimlik sebzelerle servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- dana yanağı
- kırmızı şarap
- sebzeler
- et suyu
- aromatikler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?