Яловича щока, тушкована сім годин, з гарніром у кокотці
Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte
24 EUR
Le Vivarais · Ліон
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки27%
- Жири57%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Яловичі щоки, які повільно тушкуються протягом декількох годин до м'якості, подаються з різноманітними сезонними овочами.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловича щока
- червоне вино
- овочі
- бульйон
- ароматичні трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?