Jambon de vită gătit timp de șapte ore, garnitură cocotte
Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte
24 EUR
Le Vivarais · Lyon
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine27%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de vită gătit lent timp de câteva ore până când devine fraged, servit cu legume sezoniere variate.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- beef cheek
- red wine
- vegetables
- stock
- aromatics
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?