Говяжья щека, томленая семь часов, с гарниром в кокотнице
Joue de bœuf mitonnée sept heures, garniture cocotte
24 €
Le Vivarais · Лион
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры57%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Говяжьи щечки, которые медленно тушатся в течение нескольких часов до мягкости, подаются с ассорти сезонных овощей.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжьи щечки
- красное вино
- овощи
- бульон
- ароматические травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?