La milanaise d'aubergine : aubergine panée, coulis de tomate , stracciatella, crème balsamique et salade
€16
Chez Carlo · 里昂
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质12%
- 脂肪57%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹粉炸茄子片，搭配番茄酱、奶油 stracciatella 奶酪和香醋汁。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 茄子
- 番茄
- stracciatella
- 香醋奶油
- 面包屑
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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