Milanska od patlidžana: pohani patlidžan, paradajz coulis, stracciatella sir, balzamiko krem i salata
La milanaise d'aubergine : aubergine panée, coulis de tomate , stracciatella, crème balsamique et salade
€ 16
Chez Carlo · Lyon
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini12%
- Masti57%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Plastine patlidžana u prezlama poslužene s umakom od rajčice, kremastom stracciatella sirom i balzamičnim glazureom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- rajčica
- stracciatella
- balzamični krem
- prezle
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?