Milaneza de vinete: vinete pane, sos de roșii, stracciatella, cremă de balsamico și salată
La milanaise d'aubergine : aubergine panée, coulis de tomate , stracciatella, crème balsamique et salade
16 EUR
Chez Carlo · Lyon
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine12%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de vinete pane, servite cu sos de roșii, brânză stracciatella cremoasă și glazură de balsamico.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- roșii
- stracciatella
- cremă balsamică
- pesmet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?