Chez Carlo
里昂 · 意大利菜 · €€ · 46 道菜 · €5 – €27 · 素食友好
营业时间
- 星期一12:00–14:00, 19:00–22:30
- 星期二12:00–14:00, 19:00–22:30
- 星期三12:00–14:00, 19:00–22:30
- 星期四12:00–14:00, 19:00–22:30
- 星期五12:00–14:00, 19:00–23:00
- 星期六12:00–14:00, 19:00–23:00
- 星期日12:00–14:00, 19:00–22:30
这里推荐点什么
没有符合条件的菜品。
前菜 ANTIPASTI
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Bâtonnets de polenta croustillants: mayonnaise à la truffe " tuber aestivum"
炸波伦塔棒配黑松露蛋黄酱。
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Arancini à la truffe d'été "tuber aestivum"
特色菜 SPÉCIALITÉS
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Les polpettes comme à Naples : boulettes de boeuf et porc français, servies avec pâtes sauce Napolitaine
牛猪肉丸配那不勒斯酱意面。
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Filet de bar rôti : servi avec polenta crémeuse et sauce gremolata
烤海鲈鱼柳配奶油波伦塔和香料酱。
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Parmigiana d'aubergines: Aubergines fondantes, tomates au Parmigiano Reggiano DOP et polenta
茄子、番茄和DOP帕尔马雷吉亚诺奶酪配波伦塔。
意面 PASTA
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Nos emblématiques pâtes à la truffe d'été "tuber aestivum"
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Les véritables Carbonara : préparées selon la tradition (guanciale, pecorino et oeuf)
用风干猪脸肉、佩科里诺奶酪和鸡蛋制作的培根蛋酱面。
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Alle Vongole: nos linguines aux coquillages frais, ail et persil
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All'Arrabbiata : sauce napolitaine maison légèrement pimentée
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Au pesto de basilic, éclats de pistache et Grana Padano DOP
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Lasagnes al forno: bolognaise maison de boeuf et porc français mijotés, et gratinée au four
肉酱千层面配绿叶沙拉。
清新菜肴 FRESCO
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La pizzalade: petite pizza blanche au gorgonzola DOP, roquette, speck et figue accompagnée de salade verte
木炭窑烤手工披萨 PIZZAS ARTISANALES AU FEU DE BOIS
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La 3 fromages : mozzarella fior di latte, emmental et gorgonzola DOP
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La Carlo : la pizza signature de Chez Carlo à l'emmental, chipolatas et champignons frais
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La Napolitaine : anchois, câpres et huile d'olive de Sicile
鳀鱼、刺山柑和西西里橄榄油披萨。
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La Saumon : mozzarella fior di latte, émietté de saumon maison, tomates et oignons rouges
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La Diavola : mozzarella fior di latte et saucisse piquante italienne
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La Stracciatella : mozzarella fior di latte, roquette, stracciatella et pesto
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La Speck : mozzarella fior di latte et en sortie de four : roquette, speck, grana padano et crème de balsamique
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La Pistacchio: crème à la pistache, mozzarella fior di latte, oignons, chèvre et miel
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La Prosciutto di Tartufo : mozzarella fior di latte et jambon blanc truffé en sortie de four
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La Calzone : mozzarella fior di latte, jambon blanc et champignons frais
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La Truffe : crème aux champignons et à la truffe « tuber aestivum » et emmental
蘑菇黑松露奶油配埃曼塔奶酪披萨。
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La 1958: pizza en hommage à l'année d'ouverture de Chez Carlo, garnie de Saint Marcellin de la Mère richard, poitrine fumée française, crème et emmental
圣马塞尔芝士、烟熏胸肉、奶油和埃曼塔芝士披萨。
自制甜点 DESSERTS MAISON
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Faisselle, coulis de fruit de saison
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Le tiramisu de Chez Carlo : notre recette historique
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柠檬蛋白塔
€9La tarte au citron meringuée -
L'historique île flottante aux pralines roses
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意式奶冻配红果酱
€6La Panna cotta, coulis de fruit de fruits rouges -
提拉米苏、意式冰淇淋和巧克力奶油的组合。
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Limoncello gourmand (tiramisu, glace italienne, crème chocolat)
提拉米苏、意式冰淇淋和巧克力奶油组合。
冰淇淋圣代 COUPES GLACÉES
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Coupe Mont blanc: Glace italienne, chantilly, crème de marrons et meringues
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Dame Blanche: Glace italienne, sauce chocolat, chantilly et amandes effilées
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Affogato al caffe: Glace italienne et expresso de chez Voisin
由意式冰淇淋和浓缩咖啡组成的Affogato。
价格以餐厅发布为准，可能已有变动。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。