兔肉酱配腌珍珠洋葱、酸黄瓜、芥末鱼子酱欧芹奶油及自制酸面包
das rillettes vom kaninchen mit gepickeltem perlzwieberl, essiggurkerl, senfkaviar petersilcreme & hausgemachtem sauerteigbrot
€19.90
Restaurant Lichtblick · 因斯布鲁克
营养成分
≈ 500 千卡每份约 150 克
- 蛋白质17%
- 脂肪63%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种咸鲜的涂抹酱，由兔肉在油脂中慢煮至可撕碎而成。通常作为类似肉酱的开胃菜，搭配面包和酸味配料食用。
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- 兔肉
- 珍珠洋葱
- 酸黄瓜
- 芥末
- 欧芹
- 酸种面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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