turşulmuş arpacık soğan, kornişon turşu, hardal havyarı, maydanoz kreması ve ev yapımı ekşi mayalı ekmek ile tavşan rillettes
das rillettes vom kaninchen mit gepickeltem perlzwieberl, essiggurkerl, senfkaviar petersilcreme & hausgemachtem sauerteigbrot
€19,90
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ63%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tavuk etinin yağ içinde parçalanana kadar ağır ateşte pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir ezme. Genellikle ekmek ve asidik eşlikçilerle bir pate benzeri iştah açıcı olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- tavşan
- arpacık soğan
- kornişon turşu
- hardal
- maydanoz
- ekşi mayalı ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?