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熟成“Rubia Gallega”牛肉薄片

熟成“Rubia Gallega”牛肉薄片

Carpaccio de vaca "Rubia Gallega" curada

€24

Mariner Ibiza · 伊维萨

营养成分

≈ 200 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质31%
    31%
  • 脂肪65%
    65%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

经过腌制的生牛肉薄片,通常搭配橄榄油、刺山柑或帕玛森干酪食用。

菜系
意大利

常见食材

  • rubia gallega牛肉
  • 橄榄油
  • 帕玛森干酪
  • 刺山柑

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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