Carpaccio di manzo "Rubia Gallega" stagionato
Carpaccio de vaca "Rubia Gallega" curada
24 €
Mariner Ibiza · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata a fette sottili e stagionata, spesso servita con olio d'oliva, capperi o parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo rubia gallega
- olio d'oliva
- parmigiano
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?