琥珀鱼鞑靼配酸甜牛轧糖酱和香草籽
Amberjack tartare with sweet-and-sour nougat sauce and vanilla seeds
€26
Carmen Mirador De Aixa · 格拉纳达
- 大豆
- 坚果
- 芝麻
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质28%
- 脂肪62%
- 碳水化合物10%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
生琥珀鱼丁，搭配酸甜的牛轧糖酱和香草籽。
- 菜系
- 融合料理
常见食材
- 琥珀鱼
- 牛轧糖
- 香草
- 柑橘
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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