Tatlı-ekşi nougat sos ve vanilya tohumları ile amberjack tartarı
Amberjack tartare with sweet-and-sour nougat sauce and vanilla seeds
€26
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Soya
- Sert kabuklu yemişler
- Susam
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ62%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Küp doğranmış çiğ amberjack balığı, tatlı-ekşi nougat sosu ve vanilya tohumları ile servis edilir.
- Mutfak
- Füzyon
Tipik malzemeler
- amberjack
- nougat
- vanilya
- turunçgil
- yağ
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?