Amberjack-Tartar mit süß-saurer Nougat-Sauce und Vanillesamen
Amberjack tartare with sweet-and-sour nougat sauce and vanilla seeds
26 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Soja
- Schalenfrüchte
- Sesamsamen
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett62%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Roher Amberjack, gewürfelt und serviert mit einer süß-sauren Nougat-Sauce und Vanillesamen.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Amberjack
- Nougat
- Vanille
- Zitrusfrüchte
- Öl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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