Levantine
哥德堡 · 42 道菜 · SEK 25 – SEK 425
由瑞典语机器翻译。每道菜都附有原名;以原始菜单为准。
前菜 STARTERS
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焗蜗牛SEK 135Escargot
焗烤蜗牛。
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Skagen 半份SEK 165Toast Skagen ½
Skagenröra serverad på smörstekt bröd med citron.
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Bleak RoeSEK 255卡利克斯白鲑鱼卵,配吐司、红洋葱、葱花和酸奶油。
Kalixlöjrom med toast, rödlök, gräslök och smetana.
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CaviarSEK 295波兰卡维亚,配小煎饼、酸奶油、红洋葱和葱花。
Polanco-kaviar med blinis, smetana, rödlök och gräslök.
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Steak Tartare 半份SEK 175Steak Tartare ½
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鹅肝SEK 225Foie Gras
鹅肝配布里欧修面包、无花果酱和榛果。
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洋葱汤SEK 135Onion Soup
鸡汤配面包丁和格吕耶尔奶酪。
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布拉塔奶酪SEK 155Burrata
布拉塔奶酪配腌制番茄、罗勒和面包丁。
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Chèvre Chaud 半份SEK 145Chèvre Chaud ½
Gratinerad getosttoast med salladsskott, betor, päron, valnötter och honung.
小吃 SNACKS
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马科纳杏仁SEK 65Marcona Almonds
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Nocellara 橄榄SEK 55Olives Nocellara
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薯条SEK 25Pommes Pinnes
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Bellota Pata NegraSEK 145顶级黑猪火腿。
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Brillat SavarinSEK 85一种奶油质地的布里亚奶酪。
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GruyèreSEK 85格吕耶尔奶酪。
主菜 MAIN COURSES
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烤龙虾SEK 295Grilled Lobster
半只焗烤龙虾配柠檬、薯条和蒜泥蛋黄酱。
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青口贝配薯条SEK 265Moules Frites
白葡萄酒酱汁青口贝配薯条和蒜泥蛋黄酱。
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Moules MarinièresSEK 245白葡萄酒酱汁青口贝。
Blåmusslor i vitvinssås.
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马赛鱼汤SEK 255Bouillabaisse
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鳕鱼柳SEK 345Cod Loin
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Skagen 1/1SEK 265Toast Skagen 1/1
Skagenröra på smörstekt bröd med citron.
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油封鸭腿SEK 265Confit de Canard
油封鸭腿配贝尔吉利小扁豆、烟熏培肉、雪莉酒汁和土豆泥。
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红酒炖牛肉SEK 285Boeuf Bourguignon
炖牛腩配土豆泥、培肉、蘑菇和珍珠洋葱。
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牛排配薯条SEK 365Steak Frites
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Steak Tartare 1/1SEK 275生牛肉塔塔。
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黑椒牛排SEK 425Steak Au Poivre
菲力牛排配黑椒汁、四季豆和薯条。
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Levantine’s Burger*SEK 245
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Chèvre Chaud 1/1SEK 210焗山羊奶酪吐司,配嫩芽、甜菜、梨、核桃和蜂蜜。
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Ratatouille*SEK 225
番茄酱汁焗蔬菜配格吕耶尔奶酪、炸土豆和烤面包。
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今日特选SEK 185Plat du Jour
生蚝 OYSTERS
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Fine de ClaireSEK 35一种清爽的生蚝。st
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海鲜拼盘6 st SEK 19512 st SEK 335Plateau
甜点 DESSERTS
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法式焦糖布丁SEK 110Crème Brûlée
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豪华法式焦糖布丁SEK 135Crème Brûlée Deluxe
香草冰淇淋配牛奶焦糖酱、白巧克力和浆果。
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苹果派SEK 125Apple Pie
烤苹果配燕麦皮、香草冰淇淋和咸焦糖酱。
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巧克力甜点SEK 125Chocolate
巧克力甘纳许和巧克力奶油配香草冰淇淋、烤巧克力和榛果。
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柠檬伏特加雪葩SEK 95Lemon & Vodka
柠檬雪葩配伏特加。
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香草冰淇淋SEK 65Vanilla Ice Cream
香草冰淇淋配烤白巧克力和咸焦糖酱。
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柠檬雪葩SEK 65Lemon Sorbet
柠檬雪葩配新鲜黑莓。
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AffogatoSEK 65香草冰淇淋配浓缩咖啡。
Vaniljglass serverad med espresso.
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奶酪拼盘SEK 155Cheese Platter
三种奶酪配果酱和亚麻籽脆饼。
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巧克力松露SEK 35Chocolate Truffle
价格以餐厅发布为准,可能已有变动。