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甜菜根塔塔

甜菜根塔塔

Carpaccio rode biet

€20

Fou d'O · 根特

甜菜根塔塔配布拉塔芝士和橙子。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质14%
    14%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物30%
    30%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生甜菜根,搭配奶油般的 burrata 奶酪和柑橘香气。

菜系
意大利(现代)

常见食材

  • beetroot
  • burrata
  • orange

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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