Карпачо з червоного буряка
Carpaccio rode biet
20 EUR
Fou d'O · Гент
Карпачо з червоного буряка з буратою та апельсином.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки14%
- Жири56%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізаний сирий буряк, що подається з вершковим сиром burrata та цитрусовими нотками.
- Кухня
- Італійська (сучасна)
Типові інгредієнти
- beetroot
- burrata
- orange
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Карпачо з червоного буряка: де ще скуштувати Назад до меню Fou d'O